【うろり醤油煮】

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【うろり醤油煮】

琵琶湖の固有種ビワヨシノボリの稚魚、地元では、ごり・うろりと愛称で親しまれています。

鮮度落ちが早いため、水揚げから素早く加工しないと鮮度が持たないため、鮮魚で他府県に出回ることのないローカルな一品です。

佃煮は、ふわっとした食感のやさしいお味になっております。

小さなお子様にも食べて頂きたいので、薬味に使用している生姜も酢漬けにし、小さなお子様にも食べやすい商品となっております。

保存料・着色料は一切使用しておりません。

販売価格（税別）　¥500（税別）

※1 天然の原料を使用しておりますので、不漁の際は欠品することがあります。

遠久邑の売れ筋商品をご紹介いたします。

遠久邑では、新鮮な旬の湖魚の佃煮などのおなじみの定番商品から滋賀県の特産品まで豊富に取り揃えております。
商品に迷ったら是非こちらからお選びください。

● 琵琶湖まるごと湖魚セット

● 鮒寿し（オス）

● 赤こんにゃく（味付）

● 佃煮詰合せ

● 鮎甘露煮(5尾)

● 鮒寿し(子持) 2尾入セット

● 琵琶湖産天然しじみ

● 【鮮魚　ビワマス（内臓抜き）】

湖魚（琵琶湖産）の佃煮、鮒寿司など滋賀の特産品の専門店です。通販でもお求めいただけます。